6月の「べにばなだより」に手作りの梅干しや、ラッキョウ漬けのことを載せていました。
変わり梅干し「陳皮梅」のご紹介もしていましたら、
関東のお客様から「是非作ってみたい」と連絡があり、レシピや本の紹介をしました。
「初めての梅干しだけど大丈夫かな？」と心配されていましたが、ついに完成！
関東の方は梅雨開け後のお天気も安定していたようで、
マンションのベランダでちゃんと3日3晩の土用干しも出来て、完璧！
美味しそうです。
可愛い坊やと一緒に楽しんで作られた様子のメールを時々頂いていました。
手作りにも自信が持てたでしょう！
次は何に挑戦しますか?
